辦館的概念就是要為忙碌的香港人提供一個真正可以品味咖啡的地方。店中的咖啡豆每星期便從加州的Handsome Coffee Roasters烘焙店送到店中。HCR以優質的精品烘焙咖啡豆聞名，產地包括肯亞、尼加拉瓜等地。店中只售賣最基本的五種咖啡，另有每種麵包小食，絕對是一個可以慢慢品味精品咖啡的地方。
辦館的概念就是要為忙碌的香港人提供一個真正可以品味咖啡的地方。店中的咖啡豆每星期便從加州的Handsome Coffee Roasters烘焙店送到店中。HCR以優質的精品烘焙咖啡豆聞名，產地包括肯亞、尼加拉瓜等地。店中只售賣最基本的五種咖啡，另有每種麵包小食，絕對是一個可以慢慢品味精品咖啡的地方。